好きなことを少しづつ

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ご無沙汰してました〜σ(^_^;)ｱｾｱｾ

最近、皆さんのブログを読んだり、気になることを検索したりと、
パソコンにちょっと夢中になるだけで、メッチャ!!目が疲れます。

今でもかなり滞りがちなブログですが、
今後も更新に時間がかかりそうです〜(*- -)(*_ _)ﾍﾟｺﾘ


土曜日はお天気もいまいちで雨が降りそうな空模様でしたが、
折角のお休みなので、鎌倉に行ってきました。

最寄の駅からだと、北鎌倉駅まで30分足らずで行けるけど、
超人気の鎌倉は、人がメチャクチャ多いので足が遠のいてました〜(ｰ｡ｰ)ﾌｩ

ちょうど紫陽花が見頃なので、紫陽花寺として有名な明月院に行きました。
人が少ない夕方4時過ぎに着くように行きましたが…
案の定!まだまだ人が多いこと!!

　

紫陽花も例年よりちょっぴり少なめです。
キレイな紫陽花の周りには人集りが…

　

主人が夢中で撮影している私をポチッ☆
カメラ目線が遠いの!!老眼がバレバレ!!

　　　
↑↑写真を押したら大きくなります。



　　　　　

折角、鎌倉に来たのだから、ちょっと早いけど晩酌をと思い、
主人が調べたお店に行きました。

北鎌倉駅と大船駅のちょうど真ん中あたりにあります、手打ちそば鎌倉です。

　　

お店の中はワンルームのお座敷になってて、
チョッと低めのテーブルと座布団が並んでます。
まだ早いのか??私たちだけでした。

お蕎麦屋さんには珍しくクラシックが流れてて心地よいです。

冷酒は 菊正宗の樽酒(600円）です。
美味しそうだったので、主人と一杯づつ注文しました。
四角い枡酒の下にお皿が敷いてあり、並々注がれたお酒がお皿にも余ってます。
早い時間のお酒が美味しいこと!!

つけだしがふき味噌とふきのとうとお塩です。
しょっぱいのがお酒に合うのはわかってる〜〜!!
でも身体には悪いので要注意ですね(苦笑）

川えび(700円）もカラッと素揚げされてて、レモンをキュッと絞って食べたら、
サクサクって美味しいの。

　　

主人は田舎そばの大盛り(1500円）を注文。
私はせいろ(1300円）を注文。
主人の田舎そばは大盛りでなくてもイイみたい〜ｵｵｰw(*ﾟoﾟ*)w
メチャメチャ量が多くてボリューム満点です。

私のせいろも普通だけど、量はかなり多いです。

田舎そばはそばの香りがしっかりしていて、手打ちそのもので少し食べ辛いかな??
せいろは田舎そばに比べて細めんでコシがあって、食べやすくて美味しいです。
生わさびを磨って頂くなので本格的ですね〜♪

お酒が美味しくて2杯もお代わりしちゃいました!!
今度来る時はお酒は一杯だけにしないと…((^┰^))ゞ ﾃﾍﾍ

手打そば鎌倉 （そば（蕎麦） / 富士見町駅、北鎌倉駅）

夜総合点★★★☆☆ 3.5

　　





最近!こんにゃくだけ☆ピリカラ炒めにハマってて毎日作ってます。
作り方は↓↓

　　　　　 こんにゃくだけ☆ピリカラ炒め by いさこちん=かな




　
今日のお弁当です。



おススメはじゃがいものキンピラとこうや豆腐の煮物です。


　

先々週の娘の引っ越しから、あっという間に二週間が過ぎました。
その間、ズ〜ッと雨続きで梅雨、真っただ中!!青空が懐かしくなりますね。

福岡で以前からお気に入りのお店がありまして、
「前に何回か行ったことがあるお店でね、気に入ったお店があるとよ！予約しとくけん一緒に行かん??」と
友人を誘って最後の福岡の夜を過ごしました。

久しぶりに訪れた「食・心　旬ぎく」は大人の隠れ屋の雰囲気の、本格的な和食のお店です。
こだわりのお料理はどれも美味しくて感激しまくりでした。

アラカルトの品数も多くて迷いそうだったので、今回は博多の初夏厳選コース（5000円)を注文しました。

　　

季節の前菜とお造り盛合せ(マグロのづけ、ぶり、赤うに、烏賊、カツオ、ひらめ、天然鯛）です。
お刺身でマグロのづけが初めて美味しい!!と思いました。
日本酒は立山（吟醸）630円を注文。　

　　

旬の魚を使った焼物と旬の魚を使った煮物2品
焼きものでヤングコーンを皮ごと焼いたのが香ばしくて初めての食感でした。
ほたるいかも炭火焼きに…
この段階ですべて美味しくてテンション上がりっぱなしでした(笑)

　　

竹ノ子の海老すり身挟み／海老の天ぷらとはまぐりのお椀、
天ぷらなのに軽いのでペロッと!!食べました。

おかみさんから一品一品、丁寧な説明を受けましたが、
麦焼酎佐藤をロックで3杯(1杯500円)と梅酒ロック(500円）でかなりほろ酔いに…
なにしろ手が込んでるので説明も難しいし、お酒も入ってることもあり説明不足になってます(苦笑）

　　

かなぎちりめん山椒ご飯と季節の自家製デザート。
途中で茶碗蒸しなどもきましたが、美味しくて写真を撮るヒマもなかったわ。

超多忙な整体師の友人(右上）は、今からまた仕事があるそうで、
お酒は一滴も呑まず、私にしっかり付き合ってくれました(苦笑）いつもありがとう♡

すざき町 食・心 旬ぎく （割烹・小料理 / 中洲川端駅、呉服町駅、天神駅）

夜総合点★★★★☆ 4.0

豆苗をスーパーのタイムセールで98円で売ってました。
豆苗はほうれん草をも超えるカロテンを含んでいます。
シャキシャキとした食感と豆の香りを活かすには生食か
サッと火を通すのがおススメです。

作り方は… 豆苗の中華風炒め by いさこちん=かな







今日のお弁当は…



おススメは…大人のポテトサラダ＆こんにゃくだけ☆ピリカラ炒め＆きゅうりのあっさり漬けです。


　

ブログの方が滞り気味になってました(苦笑）

先週は娘の引っ越しのお手伝いで福岡に行ってきました。
娘が学生時代からズ〜ッと住んでた1Rマンションでしたが、
最近では物が増えすぎて物置状態でした。

今度の新居は彼氏と同居ですが、
今、流行りのデザイナーズマンションです。
角部屋なのでベランダが2つもあって広いの〜☆
住み心地が良さそう〜♡

忙しい!?引っ越しの合間合間で、英気を養って体力をつけよう!!を口実に
美味しいもんばかり食べてました(苦笑）

FBS本社近くに美味しい焼鳥屋さんがあります。
娘とはもう何度も通った「とりかわ粋恭」です。
私たちは「かわや」と呼んでます。
いつもは休み前や休日は満席で入れないけど、
今日はまだ開店まぎわだったのでお客さんも一組だけでした。
久しぶりに店内に入ると、お座敷がテーブル席に変わってました。

早速!!かわやさん、おススメのとりかわ（136円）とトマト巻(210円）
なんこつ団子(315円）・砂ずり(84円）など注文。

久々の焼き鳥はメチャメチャ!!美味しかったです。
付け合わせのキャベツは食べ放題です。
キャベツが美味しくて4.5回はお代わりしたかしら!?

　　

　　

焼き野菜は玉ネギ(84円）、ピーマン(84円）を注文
炭で焼くから、野菜本来の甘みと風味がたまりません。

　　

そして私の大好物のとんそく(315円）です♡
とんそくは一番最初に注文して、焼きあがるのは、いつも一番最後です。
表面がパリッとして美味しいのなんのって!!ゆず胡椒をつけて食べたら最高♡
開店すぐの時はガラガラだったのに、あっという間に満席です。

　　

美味しい焼鳥と梅酒のロックと焼酎ロックを1杯づつ呑んで、
この日は半徹夜で引っ越し準備をすませました。

とりかわ粋恭 清川店 （焼き鳥 / 渡辺通駅、薬院駅、西鉄平尾駅）

夜総合点★★★☆☆ 3.5

　　　　　　　　　　　　



福岡からの引っ越し疲れもあって、ホケ〜ッと過ごしてました。
休日の朝は、キーマカレーを作りました。
煮込み時間が25分なので、思い立ったらすぐ作れるので大助かりです♡

　

ズッキーニと新じゃがを追加してお野菜タップリに…
作り方は⇒⇒ 激旨!!簡単キーマカレー by いさこちん=かな







今日のお弁当は…



おススメはやはり!!新じゃがのコロコロ炒めでしょ!?
そしてお隣さんからの頂きものは??
北海道から宅配で着いたばかりのアスパラです♡　
グリルで軽く焼いただけなのに美味しいの!!


　

週末から台風の影響でお天気は大荒れでした。
今日もお天気が一日中ぐずついてましたが、
お昼頃、ベランダからフッと空を見上げたら…



真っ青な空が見えてました。
でも風の流れはメチャメチャ早くて!!あっという間に曇り空に…




　　　





先日、無性に食べたくなって玄米おいなりさんを作りました。



今まで不摂生な生活ばかりしてましたが、
どうにか大きな病気もせずに過ごしてきました…
更年期に入ってホルモンの衰えのせいなのか??
定期健診の数値がメッチャ!!悪いんです〜(ﾟ∀ﾟ ；)ﾀﾗｰ

すぐに要治療まではいきませんが、経過観察(1年)の数が多いこと！

お酒好きで、美味しいもんには目がない私なので、
中々、今までの習慣から抜けだせません〜(ﾟ∀ﾟ ；)ﾀﾗｰ

少しづつですけど…3年ほど前から玄米食(100％)にしています。
最初は白米に慣れてたので、多少の抵抗はありましたが、
今では食べ応えがある玄米が大好きになりました。

一般的なレシピで作った、玄米おいなりさんは、
普通に美味しかったんですけど、まだまだ改善の余地ありです(苦笑）
もっと簡単で美味しい★☆おいなりさんを研究中です。





　　



2011/5/25　に　新じゃがのコロコロ炒め　を
クックパットさんのピックアップレシピに選んで頂きました。
いまだかつてないアクセス数にビックリ!!仰天でした!!


2010年6月の投稿写真です。↑↑

作り方は⇒⇒ 新じゃがのコロコロ炒め by いさこちん＝かな



　　　　



今日のお弁当は…




お天気が悪くて家でゆっくり過ごしておりました。
残りもんですけど…おススメは??
冷凍庫に残ってた骨付きウインナーと
自家製ピクルス(ラディシュ＆カブ＆きゅうり）です。


　

大型連休からズ〜ッとお天気に恵まれてません〜(ﾟ∀ﾟ ；)ﾀﾗｰ

日曜日もお天気が悪くて、天気予報は曇りのち雨でしたが、
折角の休日を家でジ〜ッとしてるのも勿体ないので、
今にも降り出しそうな雲行と競争するようにお出かけしました。

ブログのお友達の　beadsLHさん　が横浜山手のバラ園に行かれてたので、
触発されて行ってきました。

自宅から20分程のところにあります、根岸線石川町駅の南口から元町方面には頻繁に行きますが…
反対側方面は初めて行きました、案内板に従って丘を登って行きましたら、
山手イタリア山庭園があり、その奥に「外交官の家」がありました。
イタリア山庭園からはみなとみらいの景色がメッチャ!素敵でしたが…何しろお天気が悪くて残念でした。


庭園から外交官の家をポチッと☆



裏の庭園にはバラが満開でした。



まるで花束みたいに咲いてて見事です☆★



アヤメも見頃でしたよ〜♪



バラの香りに包まれながら、夢中で写真を撮ってましたけど、
いよいよ雲行きが怪しくなり、大急ぎで大名坂を元町商店街まで下りて中華街まで行きました。

横浜中華街で遅めのランチを予定してましたが　
以前　beadsLHさん　が紹介されてた「麒麟閣」が閉店になったのはホント!!残念でした。
気になるお店　「山東」　をピックアップして行きましたけど、すでに10人以上の行列ができてました。

雨も本降りなってきて、日傘を雨避け替わりにしてたけど、
カメラケースまで濡れてきたので、飛び込みで小さな中華屋さんに入りました。

お店は上海路通りの　富貴楼 さんです。
店内は店主さんだけで貸し切り状態でしたが、
早速、小さめの5年物の紹興酒(600円)を注文しました。
次はオリジナルの紹興酒(2000円）がおススメだということで注文しましたが、
サッパリしててメッチャ!!呑みやすい!!紹興酒なので、グイグイ呑んでしまいました。

　　
　
まず季節の野菜の炒め物(時価）と海老チリ(1800円）を注文しました。

ちょっとビックリ!!海老チリはピリ辛でかなり美味しいです!!
小松菜の炒め物も見た目は雑そうですが、
柔らかくてプリッとしたイカがタップリ入ってて美味しいです。

　　
　
水餃子がないのは残念でしたが、手作り焼き餃子(500円)は私好みで美味しいです♡

主人が注文した五目ソバ(700円)は凄い!!ボリュームです。
卵が入ってたのはビックリ!でしたが、魚介類からお野菜まで盛り沢山です。
主人は美味しい！美味しいと！絶賛してました。

次回は会社仲間とランチでボリューム満点の五目そばを食べに来たいと申してました。

遅めのランチ兼夕食でしたが大満足でした☆★

近々取材があるそうです。
お客さんから是非!!富貴楼さんを取材してくださいと投稿があったそうです。

富貴楼 （広東料理 / 元町・中華街駅、石川町駅、日本大通り駅）

夜総合点★★★☆☆ 3.5

　　　　　





今日の朝弁は??



おススメは肉じゃがと小松菜＆うす揚げの煮浸しと南伊豆のえびの一夜干しです。



長くなりますが…
今、ハマってます!!
彩りサラダや冷や奴にピクルスをトッピングして頂いてます。



作り方は ⇒⇒ サラダ感覚♪きゅうりのピクルス by いさこちん＝かな